Alkuperäinen ohje on DagenMuffin-sivustolta,
mutta muokkasin ohjetta melko paljon. Nämä on melko kevyitä, mutta
maukkaita muffinsseja ja ohje on paitsi gluteeniton, myös maidoton. Oli
tarkoitus tehdä näihin suklainen kuorrutus, mutta pursotinpussin kanssa
tapahtui pieni tapaturma ja kuorruttamisen sijaan tyydyin siivoamaan
keittiötä... (voisi sanoa ettei mennyt ihan niinkuin Strömsössä).
Ohje (12 kpl):
2 kananmunaa
1½ dl sokeria
1½ banaania murskattuna (pieniä)
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
1½ rkl kaakaojauhetta
½ dl ruokaöljyä
Vatkaa
munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon murskattu banaani
ja ruokaöljy. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nostele seos taikinan
joukkoon. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa noin 20
minuuttia.
Täällä onkin taas monia ohjeita, joita en ole aiemmin huomannut, pitääpä tutkiskella :) Kiitokset!
VastaaPoistaOsa vanhoista ohjeista nousikin nyt etusivulle kun siirsin blogin tänne, ehkä ihan hyväkin :)
PoistaKiitos ohjeesta! Linkitin tämän blogiini.
VastaaPoistaKokeilin tätä, mutta jätin pois kaakaojauheen, ja laitoin puoli desiä kookoshiutaleita. Eivät kerinneet vanheta kauaa pöydällä. Tosi hyviä!
VastaaPoistaKesällä pelastit syntymäpäiväjuhlani ja nyt vain yksinkertaisen kaveritapaamisen - kiitos siitä! Lähdenpä tästä siis leipomaan, ettei tytöt joudu odottamaan:)
VastaaPoistaMukava kuulla että ohjeille on käyttöä :)
PoistaIhania ohjeita !! :) kiitos.
VastaaPoistaLoistavat muffinssit. Suosittelen! Kiitos ohjeesta!
VastaaPoistaItse laitoin kookoshiutaleita kaakaon tilalle, ja vähän mantelijauhetta + sitruunamehua. Täydelliset.
VastaaPoistaAjattelin töihin tehdä :) Mietin vaan ku olisi mukava aamulla paistaa, ennen lähtöä, ni ois TOSI tuoreet... Voiko illalla tehdä taikinan ja jääkaapissa yön, sit aamulla vuokiin ja uuniin???
VastaaPoista