Ulkonäöltään eivät ole mitenkään ihmeellisiä, mutta hyviä perusmuffinsseja, joihin voi laittaa näyttävän kuorrutteen. Omenaraaste antaa taikinaan kosteutta, eivätkä muffinssit ole murenevia. Ainekset sekoitetaan käsin, eikä sähkövatkainta tarvita.
Ohje:
75 g sulatettua voita
1 dl fariinisokeria
2 kananmunaa
2 dl omenaraastetta (1 iso tai 2 pientä omenaa)
3 dl Semper Fin mix:iä
2 tl leivinjauhetta
Sekoita voi, sokeri ja munat keskenään. Lisää joukkoon omenaraaste ja keskenään sekoitetut jauho ja leivinjauhe. Jaa taikina 10 muffinssivuokaan ja paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.
Leivoin tässä .muutama päivä sitten noita omenamuffinsseja.Ne onnistuivat tuolla ohjeella todella hyvin :)! En ollut aikaisemmin tehnyt minkäänlaisia omenamuffinsseja.Tästä eteenpäin käytän tuota ohjetta niitä tehdessäni.
VastaaPoistat.keliaakikko
Ulkonäkö näissä on aika mitäänsanomaton ilman koristeluja, mutta maku korvaa ulkonäön :) Mukava kuulla, että olet tykännyt ohjeesta.
PoistaTänään päätin testata tätä ohjetta, lisäsin vain mukaan vielä kanelia ja vanilijasokeria. Hyviä tuli :)
VastaaPoistaKaneli onkin antanut varmasti hyvän makuvivahteen näihin. Mukava kuulla, että olet pitänyt ohjeesta :)
Poista